Валёк: изумительный мускат с грушевым привкусом

Валёк: изумительный мускат с грушевым привкусом

Среди многообразия сортов винограда нелегко выбрать тот, который действительно оправдает ожидания и поселится в саду на долгие годы. Таким сортом может стать Валёк — сверхранний, урожайный, устойчивый к болезням, морозостойкий, с отличными оригинальным вкусом — он достойный претендент на звание идеального сорта.

Растение характеризуется высокой урожайностью, приятным вкусом ягод, неприхотливостью. Лоза отличается мощностью, гибкостью. Побеги вызревают хорошо, на каждом образуется от одной до трех гроздей. Плодоношение с возрастом только повышается.

Куст характеризуется большой силой роста. Лозу следует высаживать корнесобственным кустом. В течение лета кустарник созревает по всей длине. Обоеполые цветки быстро опыляются, период цветения продолжается до 10 суток, процессу не препятствует сезон дождей. Сорт выполняет функции опылителя для других сортов винограда и растений.

Гроздья

Гроздья винограда сорта Валек

Гроздь достаточно крупная, характеризуется плотностью, средний вес составляет 1,5-2 кг. Длина ягод овальной формы достигает 3 мм, ширина — 2 см. Вес одной ягоды — 15-30 см. Виноградина имеет янтарный оттенок, который красиво переливается под солнечными лучами.

Ягоды

Виноград относится к категории столовых сортов. По вкусу ягоды считаются одними из лучших. Сладкий привкус, сочная мякоть, тонкий мускатный аромат предпочитают многие поклонники винограда. Тонкая прочная кожица не ощущается при жевании.

Особенности выращивания

Чтобы рассчитывать на плодовитый урожай, необходимо соблюдать все требования, касающиеся посадки винограда.

Правила посадки

Высаживать растительную культуру рекомендуется осенью, примерно за месяц до появления первых заморозков. В первые несколько лет в период мороза молодое растение необходимо укрывать и утеплять, чтобы не повредилась его корневая система. Можно высаживать виноград и весной. При этом важно дождаться периода, когда земля полностью прогреется. Приемлемая температура почвы — не меньше 10 градусов тепла.

Для посадки сорта необходимо правильно выбрать место. Идеальный вариант — хорошо освещенная зона, которая защищена от сквозняков и порывов ветра. Можно выбирать немного возвышенные холмистые места. Это будет только плюсом для растения, так как лишняя влага будет стекать вниз, не приводя к образованию гнилостных процессов в корневой системе.

Что касается выбора почвы, стоит учитывать, что этот сорт не любит кислый грунт. Для выращивания отлично подойдет чернозем и суглинок. Можно высаживать саженцы на глинистой поверхности, предварительно обработанной органическими удобрениями.

Как посадить виноград

  1. Сделать лунки для саженцев, расстояние между ними должно быть не менее 3 м. Оптимальное расстояние между рядами — до 4 метров. Глубина лунки должна быть до 80 см.
  2. Засыпать дно ямки дренажным слоем примерно на 20 см.
  3. Сверху уложить слой компоста или перегноя.
  4. Высадить растение и засыпать его обычной землей, хорошо ее утрамбовать для лучшей фиксации саженца.
  5. Проделать те же действия с другим лунками.

Поливать виноград сразу после посадки не нужно. Сорт не требует обильного полива. Обычно он проводится всего три раза в год: перед цветением в период созревания ягод и перед зимовкой. Если стоит достаточно засушливое лето, можно полить растение 2-3 раза в течение периода вегетации. Однако важно следить за тем, чтобы почва не была сильно пропитана водой. Это может привести к гниению корневой системы, что чревато замедленным ростом саженцев и полным отмиранием куста.

При каждом поливе необходимо вносить не менее 2 ведер теплой воды. Через несколько дней после процедуры, когда почва немного подсохнет, ее нужно прорыхлить для того, чтобы кислород лучше поступал к корневой системе винограда.

Читать еще:  Может ли курица нести яйца без петуха: нужен или нет для яйценоскости, зачем и сколько

Воду необходимо лить только под корень винограда. Если вода попадет на листья и молодые побеги, это может привести к появлению ожога на них. Далее требуется убрать сорняки, положить вокруг ствола куста слой мульчи и торфа. Если посадка выполняется осенью, следует сразу подготовить материал для дальнейшего укрепления растительной культуры.

Способы опыления

Виноград этого сорта считается самоопыляемым растением. Даже если в регионе наблюдается дождливая и пасмурная погода, опыление происходит в летний период без участия насекомых.

Обрезка

Если были высажены молодые саженцы, то в течение первого года обрезать их побеги не потребуется. Взрослые кусты нуждаются в ежегодной обрезке, не менее двух раз за сезон.

Первая обрезка проводится весной, незадолго до созревания первых почек. В этом случае необходимо удалить сухие и поврежденные ветки, а также побеги, которые были повреждены болезнью. В осенний период виноград обрезают после сбора урожая для формировки куста. Число удаленных с веток глазков зависит от их диаметра: если он менее 5 мм, то срезается 5 глазков, если более — убирается до 13 глазков.

Также потребуется и прищипка кустов, точнее верхних его побегов, для лучшего развития растительной культуры. Делается она еще до появления первых соцветий на ветках.

Прищипку проводят и до удаления пасынков, обрезки сухих и поврежденных веток. Эта процедура позволяет укрепить защитные свойства винограда, повысить урожайность, напитать ветки и корневую систему минеральными компонентами.

Подкормка

Подкормки сорта «валек» проводятся также в умеренном режиме. В сезон достаточно трех подкормок для полноценного роста винограда. Ранней весной, за несколько недель до появления первых почек, вносят органические удобрения из расчета 6-8 кг навоза на 1 кв м почвы. Можно также использовать древесную смолу . Следующая подкормка осуществляется уже в период цветения. В этом случае вносятся минеральные удобрения: азот, фосфор, калий. Можно использовать комбинированные минеральные подкормки.

Такие средства обычно разводятся в воде и вносятся под каждый куст по 1 ведру.

Третья подкормка осуществляется в период зарождения ягод. В этом случае используются минеральные удобрения калийных и азотных групп. Для приготовления раствора следует смешать 40 г смеси с ведром теплой воды. Полученный раствор следует вносить под каждый куст винограда . Минеральные подкормки стоит использовать осторожно, так как их переизбыток может привести к замедленному росту, отмиранию корневой системы, плохой урожайности. Нужно в точности соблюдать дозировку подкормок и вносить их по строгой схеме с указанной периодичностью.

Виноград валек: что нужно знать о нем, описание сорта, отзывы

Селекция «кеша 1», «звездный» и «ризамат»
Срок созревания Ранний
Масса грозди 1,5 – 2, 5 кг.
Масса ягоды 3-4 г.
Урожайность 35 –40 кг с куста
Вкус Груша с легким мускатным ароматом
Куст Сильнорослый
Морозостойкость До -24ºС.
Устойчивость к болезням Высокая

Одним из перспективных сортов с минимумом требований по уходу является виноград «валёк». А если вспомнить о его вкусовых качествах и гигантских размерах кистей, то можно с уверенностью сказать: это не виноград, это настоящая мечта.

Плюсы и минусы

Плюсы:

  • Оригинальный вкус.
  • Крупный размер кистей.
  • Высокая урожайность.
  • Ранний срок вызревания.
  • Самоопыляемость.
  • Устойчивость к грибковым инфекциям.
  • Морозостойкость.

Минусы:

  • Слабая совместимость подвоя с привоем.
  • Необходимость в нормировании урожая.
  • Наличие косточки.
  • Поражается осами.

Происхождение

«Валёк» – результат скрещивания трех сортов: «кеша 1» , «звездный» и «ризамат» . Провел это мероприятие селекционер из Украины Н.П. Вишневецкий. Новая гибридная форма была названа «валёк» и вместила в себя все лучшие качества своей «семьи». Изначально предполагалось, что сорт будет возделываться на севере Украины, но со временем он переселился и в регионы, расположенные куда севернее.

Родители «валёк» – «кеша 1», «звездный» и «ризамат»

Основные характеристики

«Валёк» — сильнорослый ранний сорт с огромными гроздьями и прекрасным грушевым вкусом.

Срок созревания

«Валёк» – ранний сорт. С момента пробуждения почек и до уборки урожая проходит около 105 – 115 суток. Первые кисти можно снимать с куста в юных регионах уже в первой декаде августа.

Читать еще:  Обработка смородины весной от болезней и вредителей, в том числе от муравьев

Куст

Кусты данного сорта сильнорослые. Листья окрашены в зеленый цвет и опушены с нижней стороны. Цветки обоеполые, длительность их цветения составляет около 10 дней.

Гроздья и ягоды

Основное достоинство гибрида – огромные кисти весом в 1,5 – 2, 5 кг, в которых ягоды плотно прилегают друг к другу.

Овальные, плотные и мясистые ягоды весят около 3 — 4 грамм, а их длина и ширина может достигать 3 сантиметров. Степень созревания виноградинок заметна на кожице: изначально плоды зеленовато-желтого окраса, но при полном созревании их поверхность начинает наливаться янтарем и «зарумяниваться». Сочная мякоть обычно содержит 2 – 3 семени. Ягоды умеренно сладкие (17 – 29%) при кислотности в 5 — 6 г/л.

Вкус и урожайность

Вкус ягод данного сорта нельзя спутать ни с чем: они напоминают грушу с легким мускатным ароматом. Трехлетнее растение способно дать 20 – 22 кг плодов, но с возрастом урожайность «валька» только повышается: уже с пятилетнего куста можно снять до 35 – 40 кг ягод.

Сравнение с аналогами

Валек неплохо смотрится на фоне других ранних сортов белого винограда. Подробнее об этом – в таблице ниже:

Признак Сорт
Валек Айсар Алешенькин Бажена
Срок созревания 105 – 115 дней 105 – 115 дней 100 – 120 дней 105 – 115 дней
Морозостойкость -24С -23С -26С -24С
Урожайность 35 – 40 кг До 15 кг 8 – 10 кг 25 – 30 кг
Грозди 1,5 – 2,5 кг До 600 г От 300 г до 2 кг 700г – 1,5 кг
Вкус Привкус груши Гармоничный, сладкий Гармоничный, сладкий Фруктовые нотки
Цвет Зелено-янтарный Светло-зеленый Янтарный Салатово-янтарный
Устойчивость к болезням Высокая Средняя Ниже средней Средняя
Срок хранения 1 – 2 месяца 1 – 2 месяца 1 месяц 1 – 2 месяца
Сахаронакопление 17 – 19% 18 – 23С 17 – 20% 15 – 16%
Кислотность 5 – 6 г/л 4 – 5 г/л 3 – 6 г/л 4 – 6 г/л

Полезные свойства и применение

Показатели калорийности сорта радуют – всего 45 ккал в 100 граммах продукта. Однако злоупотреблять виноградом все же не стоит: большое количество съеденных ягод может спровоцировать вздутие живота, обострение язвенной болезни и проблем с почками, скачок сахара в крови.

Рекомендовать регулярное поедание ягод можно всем, кто стремиться укрепить свой иммунитет, наладить работу нервной системы, повысить уровень гемоглобина, улучшить состояние кожи, укрепить стенки сосудов.

Основное его предназначение – употребление в свежем виде. Также из ягод можно варить варенье, компоты, добавлять в десерты и выпечку. Благодаря плотной консистенции и крепкой кожуре их можно мариновать и мочить, заготавливая на зиму отменные закуски.

Особенности выращивания

«Валёк» — довольно стойкий сорт как к болезням, так и к морозам, но мало хранится и быстро портится.

Посадка

Наиболее подходящее время для посадки сорта – осень, за месяц до наступления заморозков. Виноградарю обязательно нужно будет позаботиться об утеплении молодого и нежного растения. Допускается и весенняя высадка саженцев, но только при условии достаточного прогрева воздуха и почвы (+15ºС и +10ºС соответственно). Прививка же производится только ранней весной, а вот размножение отводами лучше провести летом.

Место и почва

Идеальное место для посадки саженца – хорошо освещенное место, защищенное от продувания сквозняками и холодными ветрами. Лучше, если это будет возвышение или небольшой холмик: это даст возможность лишней влаге благополучно стекать, не провоцируя гнилостных процессов в корнях. «Валёк» неприхотлив по отношению к типу почвы, однако он не сможет нормально развиваться на засоленных, заболоченных и сильно кислых почвах, идеально подойдет чернозем, суглинок и супесь. Возможен вариант глинистой и каменистой земли, но предварительно его необходимо обогатить органикой.

Если предполагается, что будущие лозы будут плестись по опоре в виде стены дома или сооружения, то от них для выкапывания ямы необходимо отступить на 1,5 – 2 метра. Если же рядом произрастают высокие деревья, то отступ от них должен быть и того больше: 3 – 5 метров в зависимости от высоты растений.

Читать еще:  Пасхальный кактус: уход за рипсалидопсисом в домашних условиях, виды и сорта, описание и классификация

Рекомендуемое расстояние между соседними кустами – 3 метра, между рядами – 4 метра. Посадочная яма должна быть глубиной в 80 см, такой же должен быть и диаметр. Форма – квадратная или круглая. Ее дно должно быть засыпано дренажем на 20 см, а следующий слой – питательная смесь (почва, перегной или компост, минеральные удобрения). Ею необходимо засыпать всю лунку, оставив для посадки саженца сантиметров 40 — 50. Само растение притрушивается обыкновенной почвой с участка.

Полив и удобрение

Сорт не требует постоянного полива. За сезон его достаточно полить лишь 3 раза: перед цветением, во время завязи ягод и поздней осенью. Если летом длительно стоит засушливая погода, то можно провести внеплановый полив. Рекомендуемое количество вносимой воды – 2 ведра под каждый куст. Обязательно после «водных процедур» верхний слой почвы нужно взрыхлить, удалить все сорняки, после чего насыпать слой мульчи из торфа или опилок.

Трижды за сезон следует внести и подкормку. Ранней весной нужно внести органику: на 1 кв.м. 6 – 8 кг навоза или 100 г древесной золы. Следующая подкормка проводится перед цветением, грунт обогащается минеральными удобрениями: азот, фосфор и калий смешиваются в соотношении 3:2:1 соответственно, после чего 30 г смеси разводят в ведре воды, под каждый куст выливается 1 – 2 ведра раствора. Еще раз минеральными удобрениями подкармливаются кусты в период начального образования ягод. Для этих целей 60–70 г суперфосфата и 20–25 г сернокислого калия растворяют в ведре воды.

Обрезка

После посадки молодого саженца в течение первого года обрезка не производится, а вот на взрослых кустах ежегодной двухразовой процедуры подобного рода не избежать. Весной удаляются сухие части, пораженные болезнью побеги, а осенью, спустя 2 недели с момента сбора урожая, – формировку куста. Количество удаляемых с побега глазков зависит напрямую от его диаметра: если он равен 5 мм, то срезать нужно 5 глазков, 7 мм – 7,8 глазков, 10 мм – 11 – 13 штук.

Сорт требует и прищипки верхней части побегов еще до появления соцветий, а также удаления пасынков и прореживания листвы. Подобная мера дает возможность побегам набрать дополнительных сил перед вызреванием урожая, запастись полезными элементами и водой.

Болезни и вредители

Сорт можно было бы назвать идеальным в отношении устойчивости к болезням и нападкам вредителей, если бы не постоянное желание ос полакомиться сладкими ягодами винограда. Выход из подобной ситуации – специальные мешочки на гроздья, сладкие приманки с ядом, расставленные по периметру виноградника, уничтожение осиных гнезд.

Хоть «Валёк» и характеризуется повышенным иммунитетом к милдью, оидиуму, серой гнили, но все же лучше виноград не подвергать риску и обработать его трижды за сезон фунгицидами. Во избежание грибковых инфекций необходимо также следить за оттоком лишней влаги от корней растения, систематически удалять сорняки, своевременно вносить удобрения.

Зимовка

Сорт считается морозоустойчивым, так как может без ущерба выносить понижение температуры до -24ºС. Однако погоду предстоящей зимы не всегда удается точно спрогнозировать. Если она выдастся малоснежной и с длительными суровыми морозами, то куст может погибнуть. Во избежание такой неприятности целесообразно в северных широтах и регионах с умеренным климатом утепление винограда все же проводить. Для этого просто необходимо древесную часть кустарника укрыть на зиму мульчей, засыпать опилками или накрыть лапником.

Хранение урожая

Сорт можно отправлять на хранение, но, как большинство ранних сортов, «Валёк» не сможет долго «пролежать»: 1 – 2 месяца при условии соблюдения температурного режима и показателей влажности воздуха.

Регионы

География районирования сорта «Валёк» включает южные широты, а также центральную часть России, Украину, Беларусь. Можно выращивать этот сорт и в более северных регионах, включая Подмосковье и Ленинградскую область, Урал и Сибирь.

Фото

Ознакомьтесь с фото и отзывами о сорте «валёк» .

Отзывы

Артём, Донецкая обл.

Андрей, г. Винница

Сергей, г. Луганск

Виктор, Херсонская обл.

Полезное видео

В этом видео автор показывает урожай и делится своим опытом в выращевании винограда «валёк».

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector