Подкупающий огородников своей стойкость и урожайностью; перец Купец: описание сорта

Перец сладкий Купец принадлежит к группе сортов-скороспелок. Ранние урожаи начинают собирать уже через 100-112 суток. С началом периода плодоношения новые завязи появляются ежедневно.

Болгарский перец Купец славится плодами с высоким уровнем антиоксидантов, аскорбинки, витаминов группы В. Для растений характерна компактность побегов.

Плоды у перца красного Купец знатные и крупные:

  • средняя масса 85-90 г для открытых участков;
  • вес 130-145 г в парниках и тепличных конструкциях;
  • околоплодник 5-9 мм;
  • форма вытянуто-коническая, ровная;
  • кожица глянцевая, прочная;
  • окраска интенсивная, красная.

В мякоти много сахаров, кислинка слабо проявляется. Благодаря прочности перцы хорошо транспортируются, сохраняются до 4-5 недель без утраты товарных качеств. Их используют в моно-блюдах, для добавления к мясным и рыбным рецептам, а также консервируют, готовят заготовки соусов, заправок.

У сорта сильнорослые побеги, развитые ветвистые стебли. Облиственность хорошая, листья не загущают растения и в меру прикрывают плоды от палящего солнца в жару.

Плоды отличаются однородностью, у них выровненная форма как конус. Изначально окраска зеленая, затем она становится насыщенной красной (это стадия биологической зрелости).

В каких регионах выращивают?

Купец принадлежит селекционной группе из Западно-Сибирского НИИ. Аграрии воплотили в перце холодостойкость, продуктивность, стрессоустойчивость.

Особенности выращивания и ухода за сортом

При высадке семян надо при себе иметь:

  1. Семена этого сорта, купленные в специализированном магазине от проверенных фирм производителей. Это будет гарантией того, что при получении урожая плоды вырастут того сорта, который сажали.
  2. Емкости с дренажными отверстиями, чтобы через них сливалась лишняя вода, а не застаивалась внизу емкости.
  3. Питательный и рыхлый грунт, который приобретают в магазине или составляют в домашних условиях. Чтобы сделать грунт для рассады все части берут в равных пропорциях:
  • дерновая земля;
  • земля с огорода;
  • торф или песок;
  • перегной.

Перед тем как высадить в открытый грунт или теплицу, выращенную собственноручно рассаду, ее закаливают в течение 10 суток, чтобы приучить к условиям открытого грунта.

В теплицы без отопления перец можно высаживать, начиная с 15 мая, а в южных регионах в зависимости от весенней температуры начинают сажать в первых числах мая. Высаживая рассаду в теплице, используют схему посадки 60 на 40 см, в открытом грунте высаживают 45 на 45 см.

При этом грунт, отведенный под посадку кустов сладкого болгарского перца, должен быть плодородным. Поэтому во время осенней перекопки стоит внести свежий навоз. Если же это осенью не было сделано, то во время посадки рассады в каждую лунку добавляют по две горсти перепревшего навоза и по горстке древесной золы.

Читать еще:  Грецкий орех: популярные сорта дерева с фото, особенности посадки и ухода, способы размножения

Сладкий перец Купец предпочитает:

  • при поливах теплую отстоянную воду;
  • регулярность поливов;
  • рыхление междурядий и одновременное удаление сорной травы;
  • своевременные подкормки кустов перца удобрениями, которые соответствуют этапам развития куста:
    • при высадке рассады применяют азотсодержащие подкормки;
    • в начале цветения и плодоношения надо приступить к удобрению, содержащему фосфор и калий, это придаст сил кусту перца, и он отдаст более крупный урожай;

Особенности выращивания и ухода

Сроки посадки на рассаду для теплиц − с 15 февраля по 1 марта. При выращивании в ОГ семена высевают на 7-10 дней позже.

К моменту высадки на постоянное место возраст сеянцев должен составлять 60-70 суток. В начале мая рассаду высаживают в укрывные конструкции, на открытые грядки − начиная с середины последнего месяца весны. К этому моменту должна устояться температура не ниже +14 градусов.

Схема высадки − 50 на 40 см, где первое значение − это расстояние между рядами, второе − промежуток между растениями. Купец подходит для квадратно-гнездового метода посадки.

Кусты растения рекомендуется подвязывать, так как без опоры они могут упасть из-за своего роста и под обилием собственных плодов.

Перцы сорта Купец нуждаются в пасынковании, которое заключается в удалении боковых побегов и листочков до первой развилки. Для укрупнения будущих плодов делают прищипывание «коронного» цветка.

Пасленовая культура отзывчива на внесение минеральных комплексных удобрений с содержанием фосфора, азота и калия. Регулярные поливы и подкормка повысят завязываемость плодов. Также культура требует прополки и рыхления почвы. Две последних процедуры можно заменить мульчированием.

Характеристика сорта

Сорт перца Купец неприхотливый в уходе. При выращивании нужно следить за влажностью почвы и за тем, чтобы помещение было хорошо освещено. Приспособлен к выращиванию в открытом грунте и в теплице.

Даже в неблагоприятных условиях растение дает урожай 2-3 кг с 1 кв.м. В хороших условиях урожайность достигает 7-10 кг с 1 кв.м.

Масса плода — до 100 г, толщина стеок — 5-8 мм. Плоды очень вкусные: мякоть сочная и ароматная, в состав входит много витаминов. Цвет — зеленый в стадии технической спелости и красный в стадии биологической зрелости. Плоды долго хранятся и хорошо переносят транспортировку.

Употребляют как в сыром виде, так и в обработанном. В сыром виде плоды можно использовать для салатов или в качестве украшения блюда. Их можно тушить, выпекать, добавлять в супы и борщи.

Описание куста

Куст полураскидистый, пирамидальный. Имеет следующие характеристики:

  1. Высота куста достигает 80 см и имеет толстый стебель.
  2. Период роста — 60-65 дней в качестве рассады, 50-55 дней в открытом грунте или отапливаемой теплице.
  3. Оптимальная температура для выращивания — 26-28 °C, ночная — 15-18 °C. Это один из немногих видов, которые выдерживает ночную температуру до 10 °C. При понижении температуры рост замедляется.
Читать еще:  Куры Барневельдер: описание породы, фото, кормление, разведение, отзывы

Семена засевают в домашних условиях или в условиях отапливаемой теплицы при температуре 26-28 °C днем и 15-18 °C ночью. Сроки от посадки до сбора урожая составляют приблизительно 110 дней. Поэтому сеять сразу в грунт нежелательно — плоды не успеют созреть к концу теплых дней. Семена садят обычно в конце февраля или в начале марта.

Семена имеют хорошую всхожесть в домашних условиях. Но перед посадкой их нужно проверить и отобрать:

  1. Предварительный отбор. Пустые семена отбрасывают, плотные и полные — оставляют.
  2. Тестовая посадка. Из всего объема семян выбирают несколько и помещают во влажную марлю на 7 дней. Если семена проклюнулись, их можно использовать дальше.
  3. Поместить семена в солевой раствор. В кипяченую воду (1 л) добавляют 40 г столовой соли и размешивают. В раствор помещают семена. Те, которые всплыли — пустые, их выбрасывают. Потонувшие можно садить.

Высаживают семена в емкости с почвой на глубину 1 см. После появления 5-6 листиков рассаду прищипывают. Обрезают верхнюю часть стебля, чтобы сформировать боковые ветви. В последующем все листья до первой развилки тоже удаляются.

За растениями нужно ухаживать

Почву перец сорта Купец любит рыхлую и плодородную. Отлично подойдет земля после капусты, моркови, лука или зелени.

Растение может начать цвести сразу после пересадки в открытый грунт. Эти цветки необходимо срезать, чтобы дать растению хорошо прижиться.

Пикировка

При пикировании Купец может замедлиться в росте и есть вероятность повреждения корней.

Если пикировка все же необходима, пересаживать нужно из влажной почвы, чтобы не повредить корневую систему. Срок пикировки — после появления первых 1-2 настоящих листочков.

Закаливание

Семена и рассаду можно закаливать, чтобы они смогли хорошо перенести низкие температурные режимы. Действуют по таким принципам:

  1. Семена приучают к холоду, помещая их на несколько часов в холодильник. Закалку семян нужно проводить до проклевывания.
  2. Некоторые огородники помещают семена в холодильник на ночь.
  3. Рассаду для закалки обычно выносят на несколько часов на улицу или на балкон. Закалку надо начинать за 2 недели до посадки в грунт.

К концу мая рассаду высаживают в грунт. Схема посадки: 45 см — между кустами, 45 см — между рядами.

Полив

Болгарский перец Купец любит влажную почву, но сухой воздух. Нельзя переливать и пересушивать. Это сразу скажется на состоянии растения.

Кусты перца предпочитают теплую воду. Ее можно отстаивать в отдельных емкостях.

Читать еще:  ТОП-10 растений, приносящих богатство, счастье и деньги в дом

Основные принципы полива:

  • рассаду до первых всходов надо поливать раз в 2-3 дня;
  • рассаду после появления всходов поливают ежедневно утром;
  • перед процедурой пикировки почву поливают за 2 часа.

После пересадки в открытый грунт надо поливать каждый день. Перцы можно поливать и вечером. Только это надо делать после захода солнца.

Подкормка

Во время плодоношения растениям необходим фосфор

Удобрения вносятся вместе с водой. Обычно подкормку начинают вносить сразу с посадкой растения.

Основные правила подкормки:

  1. Для удобрения рассады используют раствор нитрофоски из расчета 1 ст. л на 10 л воды. Можно использовать вместо нитрофоски коровий помет. Так же можно взять раствор птичьего помета. Для этого сухой помет отстаивают в воде в соотношении 1 к 20 в течение нескольких часов. Во время роста рассады растения удобряют 2 раза с разрывом в 10 дней.
  2. Для роста рассады могут применяться и калийные удобрения. В первую подкормку 0,5 ч.л. мочевины и 2,5 мл гумата натрия растворяют в 1 л воды. Во вторую — вместо гумата натрия вносят 1 ч.л. монофосфата калия.
  3. Через 1 неделю после пикировки рассаду можно полить раствором «Планты» или «Кемиры».
  4. Первый раз после пересадки в открытый грунт перцы удобряют только через 2 недели. Используют раствор аммиачной селитры 1 ст.л. на ведро воды, сернокислый калий 1-1,5 ст.л. на ведро, суперфосфат 2 ст.л. на 10 л воды.
  5. Во время цветения удобряют органическим раствором — 1 кг навоза (0,5 кг птичьего помета) замачивают в ведре воды на неделю. В раствор добавляют 2 ст.л. монофосфата калия.
  6. Во время плодоношения вносят древесную золу из расчета 2 стакана на 1 кв.м.

Фосфатная подкормка вносится до начала цветения. Нужна для роста стебля и листьев.

Азотные удобрения применяются до цветения, иногда в период плодоношения. Фосфорные удобрения — во время плодоношения.

Для лучшего эффекта удобрения можно чередовать. Совмещать минеральные и органические.

Отзывы

Познакомимся с отзывами о данном сорте перца.

Федор, Ростовская область:

Сладкий перец выращиваю давно, сажаю ежегодно по несколько грядок: себе и на продажу остается. В последние годы по достоинству оценил сорт Купец — российский, не гибридный, очень урожайный и вкусный. Семена можно не покупать, а сажать свои, только в первый раз купить надо.

Рано созревает, у нас на юге уже в середине июля созревает вовсю. Внешний вид красивый — плоды глянцевые, ярко-красные. Витаминов много, очень вкусный, идет и на салаты, и на заготовки.

Я неопытный огородник — только несколько лет назад купила дачу. Культуры выбираю осторожно — мне важно, чтобы они и урожай хороший давали, и к плохой погоде были устойчивыми. Из перцев понравился сорт Купец — дает много плодов, крупный, вкусный, неприхотливый.

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector