Как вырастить имбирь в домашних условиях

Как вырастить имбирь в домашних условиях?

Современные супермаркеты предлагают покупателям много овощей и фруктов не только с российских просторов, но и привезенных с другого конца света. При транспортировке плоды теряют полезные вещества, а людям хочется свеженького.

То же самое можно сказать про корень имбиря , который на прилавке имеет непривлекательный вид. Как вырастить имбирь в домашних условиях интересует многих заядлых садоводов и огородников.

Можно ли вырастить имбирь в домашних условиях

Выращивание растения в нашем климате не редкость, многие садоводы и цветоводы уже имеют опыт. Всё что нужно для успеха — это подробно ознакомиться с условиями, которые необходимы культуре, и обеспечить их. Прежде всего, это микроклимат — родина растения Азия, где тепло и влажно большую часть года.

В зависимости от целей выращивания: для получения корня или в качестве декоративного украшения, садоводу необходимо изучить тонкости ухода на разных стадиях развития. Как и большинство тропических растений, имбирь нуждается в периоде покоя. При соблюдении нужного микроклимата и ухода цветовод получит сильное, здоровое растения на долгие годы.

Какие сорта подойдут?

Существующие сорта индийского целебного корня отличаются по цвету, запаху мякоти и форме клубней. Часто корни имбиря, выращенного зимой в домашних условиях, по форме напоминают рога или человеческую ладонь, имеют светло-зеленый цвет и аромат травы. Для выращивания в горшках подходят такие сорта:

Читать еще:  Опята зимние (Flammulina velutipes): фото, видео, описание грибов, отличие ложных опят от съедобных

  1. Черный (Барбадосский) — клубни имеют жгучий вкус, аромат насыщенный. Перед употреблением корневище не нужно очищать, достаточно обдать корень горячей водой и высушить.
  2. Белый (Бенгальский) — клубни имеют мягкий вкус, аромат тонкий. Перед использованием корень нужно почистить и высушить.

Сорт растения не оказывает влияния на способ и условия селекции. Т. к. материал для посадки нужно приобрести в магазине, перед покупкой рекомендуется внимательно осмотреть корни пряности и выделить основные характеристики.

Создание необходимых условий

Выращивание имбиря в квартире возможно только при создании определенных условий. Недостаточно просто посадить корень, для успешного развития ему нужна определенная температура, освещение и влажность.

Температура

Чтобы вырастить имбирь дома на подоконнике потребуется температура не ниже +23°С. При ее снижении до +15°С растение перестает расти и впадает в период покоя.

В летний период емкости с растениями выносят на балкон. Ночная прохлада и обилие свежего воздуха пойдет им на пользу.

Влажность воздуха

Как и все выходцы из тропиков, имбирь нуждается в повышенной влажности воздуха. Поэтому его регулярно опрыскивают теплой, предварительно отстоянной водой.

Для повышения влажности воздуха рядом с горшком также можно разместить небольшие емкости с водой.

Освещение

Для успешного развития имбирю необходимо большое количество яркого света. При этом также важна и продолжительность светового дня. При выращивании в зимний период она должна составлять не менее 12 часов.

Чтобы обеспечить необходимый уровень освещенности, имбирю организуют досветку. Для этого вполне подойдут обычные люминесцентные лампы дневного света. Сейчас в продаже есть и специальные фитолампы. Их спектр максимально адаптирован для выращивания растений. Это позволяет добиться отличных результатов даже минимальном естественном освещении.

Почему не получится есть имбирь круглый год?

Являясь многолетним растением, в тропиках имбирь способен давать урожай практически круглый год, но в домашних условиях обеспечить бесперебойную поставку свежих корневищ к столу практически невозможно. Растение проходит довольно длительный цикл роста:

  • Образование почек на клубне от нескольких дней до пары недель.
  • Появление ростков от 2-ух недель до 2-ух месяцев.
  • Рост листьев и клубней около 8-ми месяцев.
  • Отсыхание листьев на 9─12-ый месяц.
  • Полный сбор урожая или хранение части клубней до следующего сезона.
Читать еще:  Яблоня Жигулевское: описание сорта, время созревания, отзывы про Жигули

Получается, что до первого урожая вам придётся ждать около 8-ми месяцев, ведь если выкопать корни раньше, их размер будет слишком маленьким. При этом до «спячки» или полного сбора урожая останется максимум 4 месяца. Именно в этот промежуток вы сможете лакомиться свежими клубнями и даже сделать заготовки про запас.

Если посадить имбирь, скажем в сентябре, то период активного роста придётся на холодное, тёмное и сухое от отопления время, и растение, с большой долей вероятности, не выживет.

Отзывы

– У меня теща решила выращивать имбирь, потому что для нее – это лучшее снадобье от всех простудных болезней. Ничего не вышло. Рассада вроде поднялась хорошо, а высадили на участок – растение погибло. Нам сказали, что виновато солнце. Надо было куда-нибудь в тень посадить. Не додумались.

– Когда я посадила имбирь, соседки надо мной смеялись, мол, не вырасти ему у нас, климат не тот. А выросло все прекрасно! В феврале посадила, правда, пестовать пришлось рассаду! А в апреле в теплицу отправила росточки. Но у меня теплица с обогревом, я заморозков не боюсь. Из теплицы не высаживала, боялась заморозить. В сентябре выкапывала корни. Не могу сказать, что толстые сильно были, но ничего, крепенькие.

– Самое главное – температурный режим и хороший грунт. Если эти условия соблюдены, имбирь вырастет. Мне нравится биогумус, им хорошо удобрять. И кстати, чем хорош имбирь – его не надо специально подсвечивать. У меня на подоконнике рос без всякой дополнительной подсветки.

Чтобы полезная пряность всегда была под рукой, можно вырастить имбирь дома. Однако при этом нужно обладать огромным терпением и быть внимательным к мелочам, ведь ошибок эта культура не потерпит. Зато при соблюдении всех требований имбирь будет благодарным.

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector