Сумах — эффектное и яркое уксусное дерево. Уход, выращивание, размножение. Фото

Сумах — эффектное и яркое уксусное дерево

Все больше садоводов высаживают на своих придомовых территориях необычные, пышные деревья. Их изящные ветви весь год украшены плотными пирамидальными соцветиями красного цвета. В наши широты сумахи перебрались с далекой Северной Америки. На исторической родине эти величавые деревья вырастают размером с 3-х этажный дом.

Десятиметровые гиганты с раскидистой ажурной кроной представляют чарующее зрелище. Поклонникам экзотических растений, решившим пополнить свой «ботанический сад», будет полезно узнать, как правильно выращивать сумах уксусный в открытом грунте в условиях суровых зим.

Уксусное дерево — описание

В регионах с суровым климатом уксусное дерево редко вырастает выше 3 – 4 метров. При этом диаметр кроны взрослых экземпляров может достигать 6 – 8 метров. Сделанные садоводами в средней полос России фото – лучшее тому подтверждение.

Большинству садоводов сумах известен как уксусное дерево. Такое название растение получило за кисловатый вкус созревших плодов. Еще древние индейцы Майя знали о его полезных свойствах и активно применяли в быту.

Сумах — дерево, прекрасное в любое время года. Весной и летом оно напоминает раскидистую пальму с необычными листьями. Осенью его крона окрашивается в багряные и оранжевые тона и пылает ярким пятном на садовом участке. Растущие на наших территориях, зимой сбрасывают листву, но даже в таком виде обладают невероятной декоративностью. Изогнутые ветви, увенчанные багровыми соцветиями, образуют удивительные ажурные переплетения.

Непарноперистосложные листья, собранные по 25 – 31 штук, внешне напоминают рябиновые, но превосходят их по размеру. Длина каждого листка может быть от 7 до 10 см, а вся ветвь достигает 40 – 80 см. В период цветения, собранные в конусообразные метелки цветки не представляют особой декоративности. Бледная окраска лепестков практически не контрастирует на фоне насыщенной зеленой листвы. После созревания плодов — мелких костянок, покрытых пушистой багровой оболочкой, провялятся вся красота багровых свечей.

Возможно, вам приходилось слышать, что сумах называют оленнерогим или пушистым. Визуально отличить такой вид совсем не сложно. С поставленной задачей справится даже новичок. У оленнерого сумаха, молодые побеги покрыты коротким, густым ворсом. Эта особенность послужила поводом для сравнения ветвей с рогами оленя.

К сожалению, по мере взросления растения, ворсистость побегов снижается. Старые ветки и ствол оленнерогого сумаха ничем не отличаются от голого (R. glabra). Различить эти виды можно и по окраске листвы в осенний период. У оленнерогих в палитре преобладают красные оттенки, а у голых видов – желто-оранжевые цвета.

Сумах — уксусное дерево с перисто-рассеченными листочками Rhus typhina (f. dessecta) . Они не отличаются морозостойкостью и чаще других подвержены вымерзанию. Однако, многим удается успешно выращивать его в МО и даже в Санкт-Петербурге.

Существуют и ядовитые сорта. В нашей стране они не растут, поэтому можете не переживать, что на вашем садовом участке появится опасный гость, причиняющий вред здоровью.

Душистый (Rhus aromatica) отличается от других формой листвы и соцветий. Внешне он напоминает боярышник. Над посадками душистого сумаха в теплое время года витает приятный, глубокий аромат.

Ареал обитания не ограничивается Северной Америкой. Естественные заросли можно встретить в:

  • Азии;
  • северной части африканского континента;
  • южной Европе;
  • Крыму;
  • на Кавказе.

Выращивание

Имеют хорошо развитую корневую систему, дающую огромное количество поросли. Если в первое время деревце не доставляет хлопот хозяевам, то уже спустя 3 – 4 года начинает проявлять инвазивность. Садоводам приходится затрачивать огромные усилия для борьбы с молодой порослью. Если же пустить процесс разрастания на самотек, очень скоро участок превратится в густую чащу.

Чем больше вымерзает сумах зимой, тем активнее он выбрасывает корневые отпрыски с приходом тепла. Таким образом растение борется за выживание. Обрезка кроны также провоцирует образование поросли.

Не следует наивно думать, что при отсутствии подмерзания веток зимой, дерево не будет выкидывать прикорневые отпрыски. Не сдержит его распространение по участку и искусственные ограждения. Мощные корни способны преодолевать любые преграды. Ведь в естественной среде обитания сумах предпочитает селиться на каменистых грунтах и скалистых обрывах.

Он раскидывает свои корни практически по всему участку. Нередко новые деревца можно обнаружить на расстоянии 5 – 6 метров от материнского растения. Учитывая эту особенность, не высаживайте его вблизи домов или заборов с заглубленным фундаментом, чтобы не спровоцировать разрушение строений.

Читать еще:  Обрезка колоновидных яблонь, в том числе для начинающих, а также схема формирования

Чаще всего сумах имеет форму дерева. Встречаются экземпляры и в виде кустов. Если вы хотите вырастить деревце, а растение выпускает множество стеблей из посадочной ямы, безжалостно удаляйте все лишнее. Сформировать штамб и раскидистую крону абсолютно не сложно.

Размножение

Уксусное дерево — посадка легкая и уход необременительный. Размножать его можно как семенами, так и прикорневой порослью. При размножении семенным материалом сохраняет все признаки материнского. Несмотря на распространённое утверждение, что семена нуждаются в обязательной стратификации и скарификации, прорастают они замечательно и без дополнительных манипуляций. В зонах с коротким летом семена лучше высевать рассадным методом и переносить в открытый грунт уже подросшие саженцы. Однако, неокрепшие ростки не всегда успевают набраться достаточно сил, чтобы безболезненно уйти в зиму. Даже мульчирование и укрытие неткаными материалами не гарантирует сохранности молодых растений в суровые бесснежные зимы.

По сравнению с семенным разведением, выращивание методом рассаживания прикорневой поросли имеет гораздо большую результативность. Этот способ не представляет никаких сложностей. Все что нужно.

  • Выберите солнечное безветренное место на участке, вдали от построек. Заранее учитывайте — хрупкий саженец очень быстро трансформируется в мощное дерево с раскидистой кроной.
  • Подготовьте посадочную яму. Несмотря на то, что он не требователен к качеству и составу грунта, для адаптации на новом месте желательно подготовить питательный субстрат из песка, компоста и дерновой земли. Внесение комплексных минеральных удобрений поможет деревцу быстро тронуться в рост. Размер посадочной ямы устраивайте из расчета двойного объема корней с земляным комом.
  • Аккуратно отделите молодой саженец от материнского растения, стараясь не повредить корень. Желательно не обнажать молодые корешки, а перенести росток вместе с земляным комом. Если нет возможности приобрести саженец у соседей, купить его можно практически в любом питомнике.
  • Погрузите саженец в осадочную яму и засыпьте подготовленным субстратом. Обратите внимание, что корневая шейка деревца должна находиться вровень с поверхностью грунта. Уплотните почву, полейте и замульчируйте приствольный круг.

Хорошо переносит засушливые периоды с малым количеством осадков. При этом не страдает из-за обилия дождей и поливов.

Зимой требуется мульчирование приствольного круга и в утепление штамба. В теплых регионах с мягкими зимами такими манипуляциями можно пренебречь.

Не нуждается в формировочной обрезке, так как сам образует достаточно декоративную крону. Однако, когда необходимо вырастить деревце на удлиненном штамбе без искусственной коррекции не обойтись. Весной проводят санитарную обрезку, удаляя подмерзшие ветви.

В период роста уксусное дерево не нуждается в обязательных подкормках минеральными и органическими препаратами, но, как и все растения, отзывчив на их внесение.

Некоторые виды относятся к двудомным растениям. Для завязывания плодов на женских деревьях требуется мужское в непосредственной близости. В большинстве же случаев прекрасно цветет в гордом одиночестве.

Еще одно свойство привлекает к нему садоводов — почти не болеет и совсем не привлекает вредителей.

Полезные свойства

Издавна его используют в кулинарии как альтернативу лимону и уксусу. Славится такими блюдами восточная кухня. Перетертые, высушенные плоды — идеальная приправа для мясных и рыбных блюд. Применяют его для приготовления пикантных соусов к овощным салатам.

По количеству содержания дубильных веществ уксусное дерево опережает даже американский дуб. В промышленных масштабах из листьев и плодов декоративного деревца готовят таниносодержащие препараты для лечения воспалительных процессов в кишечнике и диареи.

Мази на его основе помогают бороться с:

Нашлось применение ему и в народной медицине. Отвары и настойки обладают удивительным эффектом при лечении:

Как и все лекарственные растения, сумах обладает рядом противопоказаний. Поэтому перед началом применения его в качестве лекарственного средства проконсультируйтесь с лечащим врачом.

  • Гастрите;
  • Язве;
  • Варикозном расширение вен;
  • Тромбозе;
  • В период лактации и беременности.

Раскидистое чудо с роскошными листьями

Уксусное дерево абсолютно неприхотливо, а значит, садоводам не придется тратить много времени и сил для его выращивания. Уже через несколько лет после просадки сумах становится достойным украшением любого сада и радует его обладателей красотой и декоративностью.

Выращивание сумаха. Дерево сумах оленерогий, или уксусное дерево. Декоративные культуры

Другое имя, которое носит сумах пушистый, – уксусное дерево. Садоводы любят его за ряд неоспоримых достоинств:

  • неприхотливость в уходе;
  • возможность высаживания на тех почвах, на которых другие просто не приживутся;
  • красивый внешний вид.

Также дерево используется и как сырье в промышленности. Например, в фармацевтике используются дубильные вещества сумаха, которые обладают антибактериальным и заживляющим эффектом. Корни и листья этого дерева являются сырьем для изготовления краски для шелка, плоды – для воска, который нужен для производства лака. И в кулинарии ему также нашли применение. Индейцы очень часто используют вытяжку из плодов в качестве приправы к своих изысканным блюдам.

Сумах — дерево (цена достаточно приемлема), которое, помимо Северной Америки, встречается и в некоторых районах Кавказа и Крыма, в частности, в горной местности.

Вкус у ягод этого дерева кислый. Благодаря этому они часто используются в качестве приправы для маринования мяса для шашлыка. Но нужно быть предельно осторожным, поскольку некоторые виды этого растения славятся своей ядовитостью.

Достоинства и недостатки

Количество достоинств несомненно превышает количество его недостатков, именно поэтому сумах оленерогий так популярен на современных садовых участках. О достоинствах было сказано выше. К недостаткам же можно отнести следующее:

  1. Низкая морозостойкость. Связано это с тем, что родиной сумаха является восток Северной Америки, где он чаще всего произрастает на открытых солнечных участках. Однако в некоторых случаях эту особенность можно считать и достоинством, поскольку при наличии обмороженных веток вы уж точно не забудете провести обрезку весной. А это станет причиной великолепной формы кроны.
  2. Очень сложно выращивание сумаха. Дерево, однако, характеризуется способностью восстанавливаться из корневой поросли. Корневая система дерева достаточно активно разрастается, что часто используется в целях укрепления грунта на склонах. Однако, если вы высаживаете его на своем садовом участке, рост корневой поросли нужно контролировать.
Читать еще:  Садовая мебель своими руками: лучшие идеи и примеры оригинального изготовления

С размножением же проблем никаких не будет, и при большом желании сад можно полностью «заселить» отпрысками уксусного дерева.

Особенности внешнего вида сумаха

Дерево пришло к нам из Северной Америки, где встречается на каменистых и сухих почвах в горах. Имеет оно весьма привлекательный внешний вид.

Особый декоративный вид сумаху придает форма кроны – зонтиковидная. Листва у здорового дерева крупная и густая, а также перистая. Особенно красив окрас листьев осенью. Именно в этот период он меняется с обычного зеленого на красно-розовый яркий.

Молодые побеги также имеют свою специфику. Они покрыты опушением рыжего цвета, и где-то напоминает бархат поверхность листьев сумаха. Дерево цветет также весьма оригинально. Цветы мелкие, расположены на концах веток, образуя при этом метелки в форме пирамидок (длина около 20 см).

В конце лета сумах начинает давать плоды. И это поистине зрелище, потому что растение покрывается кистями карминово-красного цвета, которые также покрыты пухом. Цвет пуха при этом ярко-красный. Эти плоды в дальнейшем будут украшать дерево аж до весны, а это действительно удивительно. Именно благодаря им и происходит размножение сумаха.

Дерево нельзя назвать высоким, в наших широтах оно редко достигает трех метров. Это связано с особенностями корневой системы, которая способствует кустообразному развитию растения.

Правила посадки

Для посадки берут, как правило, саженец, который достиг возраста трех лет. Проводить данную процедуру лучше всего весной, поскольку именно в этом случае сумах отлично приживется.

Место посадки предварительно нужно тщательно подготовить. Замешивается специальная почвенная смесь, в состав которой входят:

  • листовая земля;
  • крупнозернистый песок;
  • компост.

Соотношение компонентов следующее: 1:2:1.

Корневую шейку будущего дерева рекомендуется заглубить в почву примерно на 5 см. При посадке сразу нескольких растений расстояние между ними должно быть не менее 4 м.

После того как саженец окончательно высажен, он нуждается в обильном поливе. Делать это нужно на протяжении последующих трех дней.

Помимо этого необходимо заранее подумать о мульчировании земли, ведь корни дерева расположены близко к поверхности почвы, а значит, существует риск их повреждения во время рыхления. Для мульчирования можно взять древесные щепы или опилки, толщина слоя которых — около 5 см.

Сумах является двудомным растением, поэтому для посадки необходимо выбирать как женскую, так и мужскую особь.

Организация полива

Сумах — дерево, уход за которым не имеет особой специфики. Что касается полива, то он должен быть умеренным. Молодые растения нуждаются в поливе лишь в сухую и жаркую погоду. Сумах характеризуется способностью выдерживать кратковременную засуху без дополнительного полива, поэтому не нужно переживать о нем во время отпуска.

Правила подкормки

Увеличить количество цветов, а значит, и плодов в дальнейшем поможет минеральная подкормка. Количество этих процедур не должно быть больше, чем раз в год, иначе растению можно только навредить. Помимо этого, нужно правильно выбирать участок для посадки. Лучше всего, если это будут кислые или засоленные почвы. В некоторых случаях именно внесение удобрений и приводит к подобному результату. Однако это не имеет большого значения для успешного выращивания сумаха.

Другие правила ухода

Помимо полива, дереву нужно обеспечить оптимальное освещение. Лучше высаживать сумах на участках хорошо освещенных, он это любит. Однако, если такой возможности нет, немного затененные места не станут препятствием для получения красивого и здорового дерева.

Облегчить уход можно, если тщательно выбирать агротехнику перед посадкой растения, ведь некоторые виды этого дерева могут быть ядовитыми. Так же, как и другие растения, сумах подвержен болезням и атакам вредителей, которые могут не давать другим деревьям в саду нормально развиваться. Поэтому при обнаружении первых признаков уксусное дерево нужно немедленно лечить.

Пересадку нужно проводить лишь тогда, когда растение еще молодое, однако и в этом возрасте особой необходимости в этом нет. Помимо этого, стоит учитывать время года. Лучшим временем для пересадки является весна. Осенью же молодые побеги могут просто-напросто замерзнуть. Однако в этом случае можно воспользоваться некоторой хитростью: сумах характеризуется способностью восстановиться их почек, которые расположены на нижних и средних побегах.

В качестве подготовки к зимовке проводится мульчирование, причем жалеть сырье в данном случае нельзя.

Правильная обрезка

Целью обрезки может быть формирование правильной кроны или любой другой на ваше усмотрение. Это позволит создавать целые композиции в саду, ограничений в формах нет никаких.

Читать еще:  Виноград «страшенский»: описание сорта, фото и отзывы о нем. Основные плюсы и минусы, характеристики и особенности выращивания в регионах

Помимо этого, каждый год в мае требуется удалять засохшие и замершие ветки. Если делать это регулярно, в итоге вы получите пышный и большой кустарник.

Если соблюдать все правила ухода, то уже на четвертый или пятый год ваш сумах зацветет.

Единственный недостаток этого растения – непродолжительность жизни. Отмирает сумах после 20 лет жизни, однако это не становится помехой для его выращивания.

Композиции с уксусным деревом

Сумахи — это декоративные деревья, виды которых требуют соответствующих соседей. Поскольку его внешний вид отличается необычностью для средней полосы, то эту уникальность нужно подчеркивать. Помогут в этом сортовые хвойные растения, которые характеризуются горизонтальной кроной или голубой хвоей. Это соседство создаст нужный для привлекательности внешнего вида сада контраст.

Помимо этого, сумах оленерогий отлично сочетается со многими многолетниками, что входят в состав смешанных групп. Создавая такие композиции, нужно ориентироваться на яркость красок осенью.

Сумах – дерево (размножение возможно как семенами, так и вегетативно-корневыми отпрысками), которое станет незаменимым, если вы хотите создать японский или каменистый сад.

Уксусное дерево: посадка, уход и выращивание дома

Уксусное дерево обладает неповторимой красотой, отражающейся в роскошных резных листьях, постоянно меняющие свой цвет, а также шикарной, раскидистой кроне. Оно прекрасно в любую пору года. За счет своей экзотичности и неприхотливости, дерево в основном применяется в ландшафтном дизайне.

Уксусное дерево: особенности выращивания

Перед тем как решится на посадку уксусника, рекомендуется ознакомиться с особенностями его выращивания:

  • Дерево имеет хорошую приспособляемость к разным климатическим условиям и с легкостью переносит высокие морозы и другие неблагоприятные условия.
  • Для получения плодов уксусника необходимо высаживать женскую и мужскую особь неподалеку друг от друга.
  • Сумах пушистый долговечен и на одном месте может расти более 20 лет.
  • Цвести начинает на 3-4 год жизни.
  • Несмотря на свою неприхотливость, растению необходимо хорошее освещение. Выращивание уксусного дерева должно быть на солнечных местах или слегка затемненных.
  • Для выращивания сумаха пушистого рекомендуется использовать отечественные саженцы, приспособленные к местным климатическим условиям, импортные, не выдерживают холодных зим.

Виды уксусного дерева в садовой культуре

В садовой культуре существует 3 основных вида уксусника, которые рассмотрим более подробно.

  • Душистый – Высота этого вида достигает не более 2 метров. Листья и тонкие ветви имеют душистый аромат. Форма листьев напоминает трилистник. Душистый сумах цветет ранней весной, до появления первых листьев.
  • Оленерогий один из самых распространенных видов. Дерево имеет большую высоту, достигающую 10 метров и обширную крону, напоминающую рога оленя. Листья большие, имеющие слегка бархатистую поверхность. Данный вид отличается своей навязчивостью, плодотворно распространяющий свои поросли на 2-3 метра вокруг ствола. Цветет в начале лета, небольшими соцветиями, напоминающие метелки. Образующиеся пирамидальные грозди с плодами во время созревания становятся красно-бурого цвета.
  • Гладкий сумах в высоту достигает 4-5 метров. Листья сумаха гладкие, что и отличает этот вид от других. В плане цветения и плодоношения, сумах гладкий похож на оленерогий, имеет небольшие метелки, при созревании которых принимают красно бурый цвет. Но вот обширность кроны желает лучшего, так как дерево смотрится немного голым.

Почему уксусное дерево так называется?

Сумах получил название уксусное дерево в связи с кислым вкусом его ягод, сок или отвар которых раньше использовали в качестве уксуса.

Сейчас ягоды в пищу употребляются исключительно в качестве пряностей, придавая блюду кисловато пикантный привкус. Из-за большого процента содержания в своем составе дубильных веществ, ягоды используются также и в медицине.

Посадка в открытый грунт

Несмотря на свою неприхотливость уксусника, к его посадке нужно относиться с полной ответственностью, и соблюдать некоторые рекомендации:

  • Оптимальный возраст саженца для посадки в открытый грунт должен быть в пределах 2-3 лет.
  • Высадку саженцев лучше производить весной, обеспечивая тем самым максимальную их приживаемость. При осенней посадке молодые поросли рекомендуется на зиму укрывать.
  • При пересадке подросших экземпляров, главное, сохранить ком земли, обволакивающий их корни.
  • Если планируется высадка нескольких деревьев, расстояние между ними должно быть не меньше 3 метров, так как в будущем их крона разрастется и займет много места.

Этапы высадки саженца

  1. Приготавливается смесь для засыпания корней: 1 часть земли, 1 часть компоста и 2 части крупно-фракционного песка. Такой грунт в полной мере обеспечит приживаемость и развитие саженца.
  2. В освещенном месте выкапывается яма. Размер ее зависит от объема земляного кома или обширности корневой системы кустарника. Но в среднем она составляет 0,5м в диаметре и 0,5 м в глубину.
  3. Перед высадкой саженца в яму выливается 1-2 ведра воды.
  4. Засыпка ямы производится аккуратно, с расправлением каждого корешка деревца. Для избегания образования пустот, грунт постоянно уплотняется. Углубление корневой шейки дерева должно быть не больше чем на 5 см.
  5. По окончании проводится мульчирование почвы вокруг деревца.

Важно! Так как уксусное дерево обильно дает корневую поросль, при высадке саженцев рекомендуется устанавливать ограничители. В их роли могут выступать шифер, доски, листы металла и другие стройматериалы.

Уход за уксусным деревом

Как и любое растение, уксусное дерево нуждается в уходе.

Мероприятия по уходу за деревцем

Источники:

http://rozarii.ru/katalog-rastenij/sumax.html
http://www.syl.ru/article/206170/new_vyiraschivanie-sumaha-derevo-sumah-olenerogiy-ili-uksusnoe-derevo-dekorativnyie-kulturyi
http://attuale.ru/uksusnoe-derevo-posadka-uhod-i-vyrashhivanie-doma/

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector